Categorie archieven: Eten en drinken
Leg neer die bal
Salomée Vidal & Jérémie Kanza – Gehaktballen van vlees, vis & groenten. Vertaald uit het Frans (Balls, les 32 recettes de boulettes) door Frederike Plaggemars. ISBN 978-94-6143-123-3, 71 pagina’s, € 8,95. Hilversum: Good Cook 2015. Kookboekje met 32 recepten voor … Lees verder
Vet mag weer!
Rolien Scheepbouwer en Nicoletta Tavella – Gewoon gezond. Stapsgewijs naar gezond en lekker eten. ISBN 978-90-5940-818-0, 256 pagina’s, € 24,95. Culemborg: Van Duuren Media. Informatie om bewust door voedselland te kunnen navigeren. Tevens handleiding voor gezond eten. In een zee … Lees verder
Ook-lekker-in-de-winter-salades
Delicious – Hét saladeboek. ISBN 978-90-595-6595-1, 160 pagina’s, € 17,95. Hilversum: Fontaine Uitgevers 2015. Kookboek met 100 salades van het seizoen + bijgerechten. Een saladeboek. Hét saladeboek zelfs. Dat is een behoorlijke pretentie tussen de vele saladeboeken. Bij dertig verschillende … Lees verder
De smaak van despoten
Victoria Clark en Melissa Scott – Dineren met dictators. 26 tirannen en hun lievelingsgerecht. Vertaald uit het Engels (Dictators’ Dinners) door Jacques Meerman. ISBN 974-90-468-1933-3, 173 pagina’s, € 19,99. Amsterdam: Nieuw Amsterdam 2015. Wat vinden dictators lekker? De dictators…tja, die … Lees verder
Santé
Jef Van den Steen – Trappist. De tien heerlijke bieren. Met foto’s van Jan Crab. ISBN 978-90-5908-613-5, 255 pagina’s, € 34,50. Leuven: Davidsfonds 2015. ‘Alles’ over Trappistenbier. In dit boek leren we veel over de kloosterorde van de Trappisten. Om … Lees verder
De nieuwe culinaire toiletklassieker
Johannes van Dam – DEDIKKEVANDAM. Van aardappel tot zwezerik. Onder eindredactie van Joosje Noordhoek. ISBN 878-90-388-9982-4, 887 pagina’s, € 29,99. Amsterdam: Nijgh en Van Ditmar 2005, zevende geheel herzien en uitgebreide druk 2012, inmiddels achtste druk 2014. Culinair naslagwerk. Er … Lees verder
Sinistere seks
Han Kang – De vegetariër. Vertaald uit het Koreaans (Chaesikjuuija) door Monique Eggermont. ISBN 978-90-388-9925-1, 222 pagina’s, € 19,99. Amsterdam: Nijgh & Van Ditmar 2015. Vrouw wordt vegetariër en verlaat vervolgens haar lichaam. De Zuid-Koreaanse Yeong-hye en haar man Cheong … Lees verder
Verliefde moordenaar
Elvin Post – Dame blanche. ISBN 978-90-414-1135-8, 315 pagina’s, € 19,99. Amsterdam: Ambo/Anthos 2015. Tv-kook-ster wordt gestalkt door een psychopaat. De Amerikaanse Jane Raimy heeft van haar hobby koken niet alleen haar beroep kunnen maken, maar is er zelfs beroemd … Lees verder
Wijnfraude en keiharde actie
Ilja Gort – Château Fatale. ISBN978-90-488-2268-3, 509 pagina’s, € 19,99. Amsterdam: Lebowski. Gewelddadige thriller over de wereld van de wijnfraude. Leonie Fougard wil de moord op haar vriend wreken en gaat, vanuit het ‘wijnkasteel’ van Alain Briard, waar zij langzaam … Lees verder
Stoere vissers
Bart van Olphen – Koken met vis uit blik. Tekst en fotografie Jaap van Rijn. ISBN 978-90-215-5718-2, 160 pagina’s, € 16,99. Utrecht / Antwerpen: Kosmos 2015. Kookboek met 65 recepten voor vis uit blik. Met bovenstaande omschrijving doe je dit … Lees verder