Categoriearchief: Eten en drinken

Lekker & Simpel

Wederom eenvoudig en uitnodigend Weer een fijn kookboek van dit succesvolle auteursduo. Eenvoudige gerechten die met simpele ingrediënten gemaakt kunnen worden. Geen kostbare of vergeten groenten, ingewikkelde kruiden of dure pakjes en zakjes. Met een basic keukenkastvoorraad kan eigenlijk alles … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor Lekker & Simpel

Home sweet home

‘Onze’ van Boven Recepten uit Ierland. Auteur Sommige mensen houden van voetbal en hebben voetballers als hun helden. Hun helden. Voor hen dan ook: ‘Onze Jongens’. Andere mensen hebben andere helden. Uw recensent is een diehard supporter van kookboekschrijvers. En … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Cultuur, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor Home sweet home

Vakantiekookboek Spanje

Alleen nog even een ticket boeken Simpele en lekkere Spaanse gerechten die ook in de minder goed uitgeruste keuken uitstekend te maken zijn. Uitgeprobeerd Rauwe ham, Gazpachos (koude tomatensoep), ensalada de pimiento (gebakken-paprikasalade), chorizo, manchego, tortilla espagnol a la doro … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor Vakantiekookboek Spanje

De vrouwenslagerij

Vier vrolijke vrouwen staan hun mannetje Gedonder in de slagerij? In een Zuid-Frans dorp is het een gezellige boel in de dorpsslagerij. Vier vrouwen helpen swingend de klanten aan prima vlees op de wijs van recente en oudere hits. Eén … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken, Fictie | Reacties uitgeschakeld voor De vrouwenslagerij

BBQ’en als een pro

Dennis ‘Noskos’ van Koutrik– Het vuur de baas. ISBN 978-90-488-3798-4, 216 pagina’s, € 25,00. Amsterdam: Carrera 2017. Alles wat je altijd al over BBQ ‘en had willen weten. En natuurlijk ook nog heel veel waarvan je niet eens wist dat je het … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor BBQ’en als een pro

Bovenop een vulkaan

Ilja Gort – De vulkaan. ISBN 978-90-825220-9-9, 218 pagina’s, € 14,95. Amsterdam: SLURP Publishers 2017. Inwoner van Parijs erft wijndomein in Frans Baskenland en wil ‘zijn’ dorpje opstuwen in de vaart der volkeren. Emile Pernot leeft, na een mislukt huwelijk, … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Cultuur, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor Bovenop een vulkaan

E-nummers zijn helemaal niet eng, integendeel

Rosanne Hertzberger – Ode aan de E-nummers. Waarom E-nummers, kant-en-klaarmaaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken. ISBN 978-90-263-3087-2, 259 pagina’s, € 19,00. Amsterdam: AMBO | Anthos 2017. Over feiten in plaats van gevoelens. Het is fijn dat je niet in je … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor E-nummers zijn helemaal niet eng, integendeel

De Hollandse pot en hoe het zo gekomen is

Eddie Niesten – De culinaire ziel van Nederland. Aan tafel met boeren, burgers, kooplui en zeevaarders. ISBN 978-90-441-3351-6, 392 pagina’s, € 9,00. Antwerpen-Apeldoorn: Garant 2016. De geschiedenis van voedsel in Nederland, beschreven in bloemrijk Vlaams Nederlands. Het boek biedt een duidelijk … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor De Hollandse pot en hoe het zo gekomen is

Lekker wijntje?

Nicolaas Klei – Omfietswijngids 2017. ISBN 978-90-5759-826-5, 432 pagina’s, € 15,00. Amsterdam: Podium 2016. Wijnadviezen van een kenner. Nederlanders zijn langzamerhand aardige wijndrinkers geworden. Maar dat betekent niet dat ze daarmee nu ook wijnkenners zijn. Nog te veel bocht wordt … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken | Reacties uitgeschakeld voor Lekker wijntje?

Nederlands zaad in Europese maag

Annemieke Hendriks – De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel. ISBN 978-90-468-1419-2, 384 pagina’s, € 24,99. Amsterdam: Nieuw Amsterdam 2016. De tomaat als multiculturele hightech-groente is de trots van de Nederlandse export. De tomaat is de meest geliefde groente … Lees verder

Geplaatst in Alle Boeken, Eten en drinken, Non Fictie | Reacties uitgeschakeld voor Nederlands zaad in Europese maag